Any rere any, una comissió formada per diverses entitats de Riudoms és l’encarregada d’organitzar les Ulé Barraques que se celebren per la Festa Major de Sant Jaume. Aquesta comissió, en la què hi acudeixen dos membres de cada entitat i els corresponents representants de l'Ajuntament, es reuneix periòdicament al llarg de l'hivern i la primavera per tractar els temes organitzatius de l'edició de les Ulé Barraques del següent estiu. 

Així doncs, totes aquelles entitats que estiguin interessades a formar part de la comissió de Barraques 2016 han d’enviar un correu electrònic a participacio@riudoms.cat, abans del proper 25 d’octubre.